В реку течет канализация с новых многоэтажных домов. К кому обратиться?

Советую начать с природоохранной прокуратуры, а если точнее, с составления заявления с подробным описанием ситуации, сбора подписей, а затем обращаться.
Среди жильцов наверняка найдутся те, кто владеет более конкретной информацией, и те, кто может кратко и грамотно изложить мысли. Выход в интернет сейчас тоже не проблема, найти соответствующие законы и сослаться на них - вполне реально.
Попутно - быть готовыми писать выше, но это не афишировать, переписку сохранять (чтобы через пару месяцев не забыть, кому и о чем писали).